大球蓋菇的鋪料與播種是怎樣的呢
新疆花卉種子批發廠家表示將充分濕透的原料鋪在畦床上,料的厚度20cm左右,鋪料10kg/m(以干料計算)。鋪料后及時播種,播種方式可采用穴播或撒播,穴播以間距10cm呈梅花型放置拇指大小種塊,撒播是將菌種捏碎均勻撒在料面上,然后覆蓋2~3cm培養料。播種量為1瓶/m菌種。
播種后及時覆土,厚度為3~5cm,要求土壤濕度在80%左右,團粒結構好,忌用沙土。覆土完成后在畦面上覆蓋適量稻草或落葉,最后在廂面上噴清潔水使土壤及覆蓋物濕潤。
播種后在畦面搭簡易小拱棚,覆蓋黑色薄膜保溫保濕,2~3天菌絲開始萌發,3~4天菌絲開始吃料,畦面干燥時輕噴水保濕。30~40天菌絲吃透培養料,覆土層充滿菌絲體,菌絲束分枝增粗,進入營養后熟階段。菌絲生長階段要注意通風換氣。
當覆土層中有粗菌束伸延,菌絲束分枝上就會出現米粒大小的菇蕾。這時需要將覆蓋的黑膜兩側每100cm打一個直徑8cm左右的圓孔,呈梅花型分布。出菇期噴水原則:誘導幼菇發生時,少噴勤噴,幼菇長大時少量多次,菇多多噴、菇大多噴、晴天風大多噴、陰天雨天少噴或不噴,保持覆土層濕潤。正常溫度下從幼菇露出白點到成熟需5~7天。
采摘后的菌床要停水三天,以使菌絲充分休養積累營養。檢查畦中心的培養料是否偏干,若料中心偏干,菇體細小易開傘,需采用溝灌,讓水浸入料中心,使中心料在適量水分作用下加速菌絲的繁生,形成大量菌絲束,滿足下潮菇對營養的需求。切忌長時間浸泡或一律重水噴灌,避免淹死菌絲體和導致培養料腐爛。
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